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Cristina Oria
Cristina Oria somos una empresa joven dedicada a catering y a la elaboración y venta de productos gourmet de alta calidad y a muy buen precio.
Elaboramos menús que se adaptan a las necesidades del cliente para que cada evento sea único y perfecto. Lo llevamos todo emplatado en nuestro menaje de porcelana que al día siguiente recogemos sin coste adicional. Se puede pedir sólo la comida aunque también ponemos a su disposición servicios de bebidas, camareros y cocinero. Los siguientes opciones son sugerencias.
Tenemos cuatro áreas de negocio: catering tipo cocktail (con opciones especiales de cocktail + segundo plato, carritos de comida temáticos), catering sentados, lunch boxes y regalos gourmet.
Características
Servicios:
comidas y cenas
repostería
Packs
Cocktail 1
Duración aproximada:
Comida
-12 Vasitos de gazpacho (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Bombones de foie en cuchara de porcelana
-1 Tabla pequeña de madera con parmesano y grisinni (300g)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Taco de atún con teriyaki y sésamo
-12 Brocheta de pollo yakitori
-20 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-7 Sandwichitos de pollo al curry (se puede escoger otro sabor)
-7 Sandwichitos de roastbeef con mostaza, rúcula y pan de cereales
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
-12 Bombones de foie en cuchara de porcelana
-1 Tabla pequeña de madera con parmesano y grisinni (300g)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Taco de atún con teriyaki y sésamo
-12 Brocheta de pollo yakitori
-20 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-7 Sandwichitos de pollo al curry (se puede escoger otro sabor)
-7 Sandwichitos de roastbeef con mostaza, rúcula y pan de cereales
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
20.99
€/persona + 10% IVA
Cocktail 2
Duración aproximada:
Comida
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Bombones de foie en cuchara de porcelana
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Taco de atún con teriyaki y sésamo
-12 Brocheta de pollo yakitori
-12 Piruleta de parmesano
-20 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-8 Sandwichitos de roastbeef con mostaza, rúcula y pan de cereales
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Bombones de foie en cuchara de porcelana
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Taco de atún con teriyaki y sésamo
-12 Brocheta de pollo yakitori
-12 Piruleta de parmesano
-20 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-8 Sandwichitos de roastbeef con mostaza, rúcula y pan de cereales
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
25.82
€/persona + 10% IVA
Cocktail 3
Duración aproximada:
Comida
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Brocheta de pollo yakitori
-12 Piruleta de parmesano
-12 Cucharita de roastbeef con rucula y mayonesa
-22 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Brocheta de pollo yakitori
-12 Piruleta de parmesano
-12 Cucharita de roastbeef con rucula y mayonesa
-22 Croquetas de jamón
-1 Tortilla de patata con baguette
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Mini perritos con cebolla crujiente, ketchup y mostaza
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
26.43
€/persona + 10% IVA
Cocktail 4
Duración aproximada: (requiere cocinero en el evento)
Comida
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-19 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Sandwich mixto con queso de trufa
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-19 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Sandwich mixto con queso de trufa
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
29.01
€/persona + 10% IVA
Cocktail 5
Duración aproximada: (requiere cocinero en el evento)
Comida
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Piruleta de parmesano
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-20 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Cuenquito de risotto
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Piruleta de parmesano
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-20 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Cuenquito de risotto
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
31.81
€/persona + 10% IVA
Cocktail 6
Duración aproximada: (requiere cocinero en el evento)
Comida
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-12 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Tabla pequeña de madera con parmesano y grisinni (300g)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
– 12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Piruleta de parmesano
-20 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Cuenquito de risotto
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-12 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-12 Tabla pequeña de madera con parmesano y grisinni (300g)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
– 12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Piruleta de parmesano
-20 Croquetas de jamón
-12 Brocheta de gambas rebozadas con coco
-1 Cuenquito salsa soja
-12 Mini brick de bacon y queso
-1 Tortilla de patata y berenjena con aceite de trufa
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Cucharita steak tartare
-12 Ravioli con salsa de foie
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Cuenquito de risotto
-12 Mini mollete de jamon de bellota con tomate caliente
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Bocatín de cereales con sobrasada, brie y miel
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini crepes de nutella
-12 Vasito de dulce de leche con plátano y galleta
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
37.64
€/persona + 10% IVA
Cocktail 7
Duración aproximada: Segundo plato de Refuerzo
(requiere cocinero en el evento)
Comida
-2 Jamón ibérico de bellota cortado a mano con picos (precio 100gr)
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Piruleta de parmesano
-12 Puntita de espárrago verde a la plancha con sal maldon
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Cucharita steak tartare
-20 Croquetas de jamón
-12 Mini brick de bacon y queso
-12 Saquito de marisco
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Ravioli con salsa de foie
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Segundo plato (A elegir)
– Carrilleras con guarnición de pimientos piquillo y puré de boletus
– Raviolis de trufa con salsa de crema de calabaza
– Pollo al curry con arroz
– Rostbif de verano con puré de patata o arroz salteado
– Pechuguitas de pollo rellenas de foie manzana y cebolla caramelizada con arroz (suplemento 0,40 € x persona)
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini gofre con chocolate
-12 Mini crepes de dulce de leche
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
-2 Lomo Ibérico de bellota con picos (precio 80gr)
-1 Foie mi cuit a los 3 vinos (precio 200gr)
-1 Gelatina de Sauternes
-1 Pan de pasas (para servir con el foie)
-12 Cuenquito de salmorejo con guarnición (Como opcional, crema de calabaza, champiñón y espárrago verde)
-12 Mini blini de salmón con salsa de eneldo
-12 Mini crepe de pato pequinés con salsa de ciruelas
-12 Piruleta de parmesano
-12 Puntita de espárrago verde a la plancha con sal maldon
-12 Burrata con tomate dulce y aceite OVE cuchara de porcelana
-12 Cucharita steak tartare
-20 Croquetas de jamón
-12 Mini brick de bacon y queso
-12 Saquito de marisco
-12 Merlucita rebozada con salsa mayonesa
-12 Ravioli con salsa de foie
-1 Media empanada (Escoger otro relleno: Atún / Carne / Bacalao / Vegetal)
-0,5 Coca de pimientos con quesos de cabra y albahaca
-12 Mini hamburguesitas con cebolla caramelizada, queso, tomate y ketchup
-12 Segundo plato (A elegir)
– Carrilleras con guarnición de pimientos piquillo y puré de boletus
– Raviolis de trufa con salsa de crema de calabaza
– Pollo al curry con arroz
– Rostbif de verano con puré de patata o arroz salteado
– Pechuguitas de pollo rellenas de foie manzana y cebolla caramelizada con arroz (suplemento 0,40 € x persona)
-0,5 Tarta de chocolate en cuadraditos para coger con la mano
-12 Mini gofre con chocolate
-12 Mini crepes de dulce de leche
-12 Vasito de crema de limón con frutos rojos
Bebida
Incluye: vino tinto Cune Crianza, vino blanco Verdejo Alvaro Domecq, cerveza, refrescos, agua, menaje, hielos (mesa de barra si es necesario)
Extras
– Ayudante de cocina (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
– Camarero (4 horas) 70,00 € en Madrid centro
– Para fuera de Madrid centro consultar tarifas
– Barra libre durante el cóctel. Precio por persona 8,50 €
– *Extra mejora vino tinto Luis Cañas reserva 2007. Precio/persona 3,50 €
– *Extra mojitos Precio/persona 3,50 €
– Barra libre con alcohol alta graduación. Precio por persona y HORA 5,90 €
– Sevicio de café e infusiones con menaje 2,90 €
Menú para grupos
37.67
€/persona + 10% IVA
Galería
¿Hablamos? 648 642 904
