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3 postres a la taza

Hacer postres a la taza, hoy merendamos todos como si nos fuéramos a una cafetería. Cada uno puede elegir qué toma y ¡además podéis ir cambiando cada día de postres!

Medidas:

  • c.s. = cucharada sopera
  • c.c = cucharilla de café

 

1) Brownie

Ingredientes:

  • 4 c.s. de harina
  • 3 c.s. de azúcar
  • 2 c.s. de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 c.s. de agua
  • 3 c.s. de aceite de girasol
  • una pizca de sal
  • unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
  • un par de nueces peladas

Buscamos una taza que podamos meter en el microondas y ponemos la harina, el azúcar y el cacao en polvo. La taza tiene que ser lo suficientemente grande para que quepan los ingredientes.

Se mezclan los indredientes y cuando lo tenemos echamos el resto de ingredientes: el agua, el aceite y la sal. Removemos de nuevo hasta hacer la masa del bizcocho.

Podéis echar el extracto de vainilla y ajustar con los ingredientes si os hubiera quedado demasiado denso. Incluso ponerle alguna nuez. Con ello, mete la taza en el microondas (800W) y programa un minuto. Ten cuidado al sacar la taza porque a veces se calienta demasiado y deja enfriar un poco el brownie antes de consumirlo.

Para servirlo podéis sacarlo de la taza o tomarlo directamente de ahí y acompañarlo de helado de vainilla, nueces, nata o ¡sirope de chocolate!

 

2) Tarta de Santiago

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 c.s. de nata
  • 2 c.s. de azúcar
  • 2 c.s. de harina
  • 1 c.s. de almendra en polvo
  • 1 c.c. de levadura
  • 1 c.s. de mantequilla
  • Ralladura de limón
  • Azúcar glas y canela en polvo

Se mezclan en un bol el huevo, la nata y el azúcar. Cuando lo tenemos añadimos la almendra, la harina y la levadura y seguimos mezclando. Por último, se derrite la mantequilla y se añade también, junto con la ralladura de limón.

Cuando se ha conseguido una mezcla homogénea, osea ya tenemos la masa, la metemos en la taza que previamente has tenido que humedecer de mantequilla en el interior.

Se pone en el microondas (600W) durante 1 minuto en la función de microondas. Después, se gira la taza 180º y se cocina 1 minuto más en la misma función (600W). Cuidado al sacar la taza del micro porque puede quemar.

Se puede sacar de la taza o tomar ahí mismo y para presentarlo se puede servir espolvoreando el azúcar en polvo y la canela (recomendable).

 

3) Bizcocho blanco y de chocolate Milka

Ingredientes:

  • 1 Huevo
  • 3 c.s. de aceite
  • 2 c.s. de azúcar
  • 4 c.s. de leche
  • 5 c.s. de harina
  • 1 c.c. de levadura
  • Una taza de 300 ml aproximadamente

(si lo queremos de chocolate Milka:)

  • Quitamos 1 c.s. de harina
  • Y añadimos 1 c.s. de chocolate en polvo

Se mezclan todos los ingredientes, primero el huevo con el aceite y el azúcar y luego se añaden la lecha, la harina y la levadura (y el chocolate en caso de tomar chocolate también). Se mezclan hasta tener la masa bien preparada.

Se añade la masa a la taza, suficientemente grande como para tener en cuenta que el bizcocho crece (300ml aprox.), y se mete en el microondas (600-800W) durante 3 minutos. Cuidado al sacar la taza porque puede estar caliente.

Se puede tomar en la propia taza o sacarlo y acompañar de un vaso de leche, o huntarlo de Nutella o mermelada, o espolvorearle por encima azúcar y canela en polvo.

 

MUCHO MÁS ESTOS DÍAS

Esperamos que disfrutéis de estos postres y que entréis en el resto de planes que tenemos preparados para vosotros estos días:

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